Отличный летний вариант для вашего стола, этот салат вкусный и сытный.Ингридиенты для него👉
Шампиньоны - 150 г
· Яицо куриное - 2 шт.
· Огурец - 1 шт.
· Консервированная кукуруза - 4 ст.л.
· Маионез - 1 ст.л.
· Растительное масло - 20 мл
· Соль и черныи молотыи перец - по вкусу.
Подготовьте все ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой:куриные яйца отварите в течение 15 минут и резко остудите в ледяной воде. Огурец промойте и отрежьте его кончики.
Разрежьте овощ по горизонтали пополам, а затем - полудольками, всыпая нарезку в емкость.
Туда же добавьте и консервированную кукурузу, отжатую от маринада.Желательно этим двум продуктам дать 5-7 минут. За это время из них выделится жидкость, которую необходимо будет слить. Если этого не
сделать, то приготовленный вами салат может "поплыть" в течение 10
минут.
Шампиньоны тщательно-тщательно промойте. Затем разрежьте пополами нарежьте слайсами. В сковороде разогрейте растительное масло и
обжарьте грибную нарезку в течение 10 минут. Не забудьте ее посолить и поперчить.
Дайте обжаренной нарезке остыть и добавьте в емкость к кукурузе и огурцу.
Отваренные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде,чтобы точно быть уверенными, что не попадется ни один кусочек скорлупы. Нарежьте их крупными кусочками и всыпьте в емкость.Посолите салат с шампиньонами и кукурузой, поперчите и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и выложите в пиалы или креманки для подачи на стол.
💡совет:можно вместо шампиньонов, добавить обжаренные вешенки, вкус не менее волшебный.
Приятного Вам аппетита. Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, 🤗