Приготовление завтрака почти всегда связывается с долгим и утомительным процессом. Но на самом деле, это заблуждение, ведь быстрый и легкий завтрак может стать чудесным началом дня. Вот простой рецепт яичницы - блюда, которое само по себе уже является классикой среди завтраков и излюбленным выбором многих людей. Простой рецепт яичницы на каждый день Для начала, есть 3 вида яичницы:
-глазунья,
-болтунья. Есть еще: скрэмбл. Но по мне, это тоже болтунья.
-омлет
Глазунья — это разбить яйца на сковородку, не перемешивая. Болтунья — это перемешать желтки с белками до
однородной массы, а потом на сковородку.
Омлет — взбивать смесь венчиком, пока не появятся пузырьки Так яичница получится пышнее и нежнее. Нам нужно разбить яйца непосредственно на сковороду, немного посо
Приготовление завтрака почти всегда связывается с долгим и утомительным процессом. Но на самом деле, это заблуждение, ведь быстрый и легкий завтрак может стать чудесным началом дня. Вот простой рецепт яичницы - блюда, которое само по себе уже является классикой среди завтраков и излюбленным выбором многих людей.
Простой рецепт яичницы на каждый день
Для начала, есть 3 вида яичницы:
-глазунья,
-болтунья. Есть еще: скрэмбл. Но по мне, это тоже болтунья.
-омлет
Глазунья — это разбить яйца на сковородку, не перемешивая. Болтунья — это перемешать желтки с белками до
однородной массы, а потом на сковородку.
Омлет — взбивать смесь венчиком, пока не появятся пузырьки Так яичница получится пышнее и нежнее.
Нам нужно разбить яйца непосредственно на сковороду, немного посолить и поставить на нагретую сковороду с маслом. Масло, используем сливочное. Всё, что Вам нужно - это подождать, пока белки не возьмутся и желтки не достигнут нужной степени прожарки. Как видите, даже новички справятся с этим рецептом!
Теперь, когда Вы освоили основы яичницы, можете смело экспериментировать с добавками. Используйте разнообразный сыр. Любые овощи и мясо могут быть добавлены в эту простую, но разнообразную и полезную еду. Зеленый лук, помидоры, кабачок, шампиньоны, ломтики ветчины - это всего лишь несколько примеров из того, что можно добавить в яичницу. Очень вкусная болтунья получается с гренками.
Один из замечательных способов, чтобы сделать яичницу еще более интересной, - это приготовление мягкого омлета со свежими зеленым луком и сливочным маслом и майонезом. Просто взбейте яйца в течение нескольких минут, чтобы добавить больше воздуха и тем самым сделать омлет еще более пышным. После приготовления омлета, посыпьте свежим зеленым луком.