Массовое отравление сидром в Поволжье - самая резонансная новость последних дней. 50 человек пострадало, около 30 умерли. Данные о количестве жертв постоянно уточняются. «Мистер Сидр» продавали на разлив в магазинах Удмуртии, Нижегородской и Самарской областях. Больше всего несчастных случаев зафиксировано в Ульяновском регионе.
Правоохранительные органы ведут поиск точек продажи смертельно опасного напитка. Перекрывают каналы поставок. Владелец производства, менеджеры и бухгалтер взяты под арест.
Трагедия стала седьмым случаем в новейшей истории России. Первое массовое отравление контрафактом произошло в 1994 году в Сызрани. Тогда пострадало 64 человека, 20 из них погибли.
Так как же не стать жертвой суррогатного алкоголя? Первый ответ, который напрашивается сам собой, – не употреблять горячительные напитки. Но на столь радикальный метод в нашей стране решатся немногие. Поэтому разберем тему подробно.
Что такое контрафактный алкоголь? По сути, это продукция, которую производят кустарным способом, без соблюдения санитарно-эпидемиологических требований, ГОСТов и прочих нормативов. Предсказуемо, что качество такого напитка не может вызывать ни малейшего доверия.
Суррогаты разделяют на две большие группы: содержащие этанол и не содержащие этиловый спирт, но вызывающее опьянение.
Самые тяжелые отравления происходят из-за метилового спирта. Первые признаки: рвота и «мушки» в глазах. Позже наблюдается покраснение кожи, головная боль, боль в животе и икроножных мышцах. Общеизвестный факт: употребление метила может привести к слепоте.
В случае с «Мистером Сидром» проверка показала, что суррогат не имеет ничего общего с заявленным напитком. В составе экспертиза обнаружила воду, сахар, ароматизатор и спирты, в том числе метиловый.
Возникает вопрос: почему добавляют именно ядовитый метил? Причины экономические. Производство метилового спирта в разы превышает объемы выпуска этилового спирта. Этанол продают по цене 30 рублей за литр. Метил – 19 рублей за литр.
Ситуация усугубляется и тем, что метиловый и этиловый спирты практически невозможно отличить в бытовых условиях. Единственный вариант – поджечь напиток. Синим пламенем горит этанол. Зеленым – метил.
В 2021 году, после очередного массового отравления контрафактным алкоголем Союз защиты прав потребителей направил в адрес Минпромторга России предложение по решению проблемы. Суть заключалась в обязательной денатурации метанола. Этот химический процесс делает спирт горьким на вкус. Таким образом, он становится непригодным для пищевого использования. В Министерстве инициатива не получила поддержки.
И здесь возникает следующий вопрос. Каким арсеналом защиты располагает рядовой россиянин? Перечислим ключевые принципы.
Во-первых, никогда не покупайте алкоголь в небольших лавочках и киосках. Тем более категорически нельзя приобретать горячительное с рук или в интернете.
Во-вторых, не соблазняйтесь слишком низкой ценой, особенно если на бренд нет скидок в рамках официальной акции. Это серьезный повод насторожиться. Качественный напиток не может стоить значительно ниже средней цены по региону. Приемлемая разница - плюс-минус 15%.
В-третьих, делайте выбор в пользу бутилированных марок. Разливное пиво и сидр, особенно из сомнительных торговых точек, значительно повышают риск для здоровья.
В-четвертых, не пренебрегайте современными способами проверки. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка выпустила приложение «Антиконтрафакт Алко». Оно доступно для бесплатного скачивания во всех Плэй Маркетах.
Пользователь может проверить любой магазин и любую бутылку из ассортимента. На карте указаны все торговые точки, которые имеют лицензию на продажу алкоголя.
Через приложение удобно пользоваться реестром Алкогольной продукции. Найти интересующий товар не составит труда. Платформа выдаст исчерпывающую информацию по конкретной единице.
Плюс в «Антиконтрафакт Алко» реализована прямая связь со службой контроля. Любой пользователь может сообщить об обнаруженном нарушении. Эта функция требует идентификации через Госуслуги.
Подводя итоги, еще раз подчеркнем: ЛЮБОЙ алкоголь вреден для здоровья! Берегите себя!