Всем привет! Осталась у меня сегодня четвертушка кочана молодой капусты и немного фарша от запеканки. Как раз то, что надо. Ибо давно хотела попробовать стейк из молодой капусты в духовке. Рецепт этот давно гуляет по всемирной паутине... Вот сегодня у меня всё сошлось.
▪️Капусту порезала на такие полустейки, потому что она была не целая...
▪️Растопила кусочек сливочного масла и добавила к нему паприку, соль, перец чёрный и чеснок сушёный.
▪️Этой смесью смазала капусту. Предварительно немного её посолила.
▪️Сверху распластала фарш. У меня был из свинины.
▪️Посыпала тёртым сыром и сделала лёгкую сеточку из майонеза .
▪️ Отправила в духовку.
Примерно через час всё было готово.
Такая вкусняшка получилась!
Мне очень понравилось, особенно сама капуста. Такая сочная, пропитанная специями, маслицем и мясным соком. Однозначно буду повторять. Кто любит капусту, попробуйте обязательно! Всем рада, а за лайки отдельное спасибо 🤝🧡🧡🧡!