Рецепт итальянской кухни - лазанья

Вот интересный рецепт итальянской кухни - лазанья:

Ингредиенты:

• 1 пачка лазаньи
• 1 кг говядины или свинины, нарезанной на кубики
• 1 лук, нарезанный кольцами
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 банка томатной пасты (400 г)
• 1 банка томатного соуса (400 г)
• 1 стакан тертого пармезана
• 1 стакан тертого моцарелла
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• оливковое масло для обжарки

Инструкции:

1. Предварительно замочите лазанью в горячей воде в течение 30 минут.
2. Обжарьте мясо на сковороде в оливковом масле до золотисто-коричневого цвета. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте томатную пасту, томатный соус, соль и перец и перемешайте.
4. Дайте смеси вскипеть, затем уменьшите огонь и дайте ей повариться еще около 15 минут.
5. Нагрейте духовку до 190 градусов.
6. Слейте немного соуса на дно сковороды. Положите листы лазаньи на соус и налейте сверху соус с мясом. Посыпьте тертым пармезаном и моцареллой.

Приятного аппетита!