#записки_evroport
#Краснодарскийкрай #вино #винныйтур
Друзья, на связи директор Evroport Ольга Коршун. И я — ценитель хорошего вина.
Сегодня расскажу, где его найти в России и как подобрать винный тур так, чтоб Вы 100% сказали: «ВАУ!».
Мы с группой посетили 9 виноделен Краснодарского края и были в восторге от уровня развития нашего виноделия!
Хочу рассказать о четырех полюбившихся винодельнях, хотя это только часть из того крутого, что есть в крае.
В один день стоит посещать максимум 2 винодельни. К подбору виноделен тоже нужно подойти очень тщательно.
Доверьтесь экспертам из Evroport и яркие впечатления вам обеспечены!
ДОЛИНА "ЛЕФКАДИЯ"
Уникальный для России проект, который постоянно развивается.
Это огромная территория с виноградниками и даже озером.
На территории расположены:
- винодельня с самым современным оборудованием, где создаются российские вина европейского качества, которые заслуженно занимают первые места в профессиональных конкурсах и дегустациях;
- производство органических продуктов;
- сыроварня;
- музей виноделия;
- гостевой дом на 11 номеров;
- ресторан;
- дегустационный и конференц-зал;
- шампань-бар;
- площадка для фестивалей;
- SPA комплекс.
Обязательно отобедайте в ресторане "Амфора", который придерживается концепции органичности, многие фрукты и овощи выращивается на фермах прямо в Долине, а рядом с рестораном разбит небольшой огород с зеленью и пряными травами, которые активно используются на кухне.
Долина "Лефкадия" - это супер-идея для организации свадьбы или фото-тура. А если вы приедете в июле, например, то застанете пышное цветение лаванды – незабываемое зрелище.
Подробнее о Лефкадии можно узнать в этом видео.
ИМЕНИЕ “СИКОРЫ"
Молодой и очень амбициозный винодельческий проект. Хозяйство создано бизнесменом Александром Павловичем Сикорским в 2011 году.
Вина Сикоры - это две линейки моносортовых вин ("Сикоры" и "Сикоры. Семейный резерв"). Обе относятся к премиальному сегменту и выпускаются в очень небольших объемах.
В Сикоры была запущена новая высокотехнологичная гравитационная винодельня, которая стала не только финальным звеном в технологической оснащенности проекта, но и уникальным объектом винного туризма.
Здание винодельни Имения "Сикоры" в окружении виноградников было построено в 2018 году и является совместным творением французских и российских архитекторов и дизайнеров.
Видео о "Сикоры".
КОМПЛЕКС CHATEAU PINOT
Это крупный агротуристический комплекс с обалденными видами, расположенный в южной части Новороссийска.
В комплекс входят:
- гравитационная винодельня;
- ресторан;
- центр туризма;
- банкетные залы;
- улиточная ферма.
Гравитационная винодельня расположена на живописных склонах горы Колдун. В хозяйстве сейчас более 111 га виноградников. Все саженцы в хозяйстве из именитых европейских питомников Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция).
Винодельня "Шато Пино" уже выпустила 4 линейки вин - "Гравитация", "Классика", "Колдун" и "Шары Колдуна".
Ресторанный комплекс "Chateau Pinot" входит в тройку лучших загородных ресторанов Новороссийской агломерации с живописным видом и оригинальными винно-гастрономическими сетами.
Во время экскурсии мы обязательно посещаем виноградники и улиточную ферму с увлекательным рассказом о том, кто и когда решил их приготовить, и как улитка стала мировым деликатесом. А затем в ресторане дегустируем вина в паре с улитками, а на десерт можем даже попробовать мороженое из улиток.
SHATEAU DE TALU
Château de Talu основано в 2005 году. Это современная и одна из самых живописных виноделен Краснодарского края, которая производит классические элегантные вина в уникальном терруаре Геленджика.
Château de Talu – это кусочек Франции на русской земле: французская культура вина, французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканный купаж французской и локальной Черноморской кухни, дополненные панорамным видом на море и бухту курорта.
─────────────────────────────────────────────────
Если вы вдохновились винным туром, приглашайте друзей, и мы сделаем вам «ВАУ»-тур по винодельням, который вы никогда не забудете!