Добрый вечер,дорогие читатели!
Привезла дочь из школы,по факту остался один учебный день.Завтра.
Потому ,что в четверг они всем классом едут на экскурсию.
Будет чаепитие и собственно на этом учебный год можно считать законченным.
Сегодня уже начали сдавать учебники.
Я честно говоря уже с нетерпением жду каникулы. А вы?
Я очень люблю май именно за чудесное предвкушение летних каникул .
Ну ,а пока младшенький мой играет, поливать вроде сегодня ничего не надо мне.
Дождик всю работу за меня сделал.
Можно быстро пирог с малиной сообразить.
Нам понадобится:
Два яйца
1/2 стакана подсолнечного масла
1 стакан сметаны или (йогурта,кефира)
1пакет разрыхлителя
1пакет ванильного сахара
300-400 г малины (можно с/м)
1 стакан сахара
2 стакана муки
Готовим:
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Ввести сметану,муку с разрыхлителем в последнюю очередь влить подсолнечное масло.
Замесить тесто.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить в нее половину теста.
Затем добавить чуть больше половины малины
Затем вылить оставшуюся часть теста.Чтобы всё ягоды были закрыты.
Остатки ягод выкладываем сверху и слегка утапливаем их в тесте.
Выпекать в духовке при температуре
180° 35 -40 минут до сухой зубочистки.
Приятного аппетита и хорошего вечера!