Томатный суп с морепродуктами

Ингредиенты:

• 1 литр томатного сока;
• 500 г морской смеси (креветки, мидии, кальмары);
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 морковь;
• 1 лавровый лист;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

1. Лук, чеснок, сельдерей и морковь мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на ней овощи.
3. Добавьте морепродукты и продолжайте жарить несколько минут.
4. Добавьте томатный сок, лавровый лист, сахар, соль и перец.
5. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне 30-40 минут (пока морепродукты будут готовы).
6. Добавьте нарезанную зелень перед подачей.

Готовый томатный суп с морепродуктами можно подавать со сметаной и хлебом. Это прекрасный вариант блюда для любителей морепродуктов!