Вот простой и вкусный рецепт летнего салата:
Ингредиенты:
- 4 помидора
- 2 огурца
- 1 сладкий перец
- 1 красный лук
- 1 авокадо
- 200 гр фета
- свежие зеленые травы (укроп, петрушка, базилик)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Помидоры, огурцы и перец натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Фету также нарежьте кубиками.
- Авокадо разрежьте на половинки, удалите косточку и извлеките мякоть с помощью ложки. Нарежьте на кубики.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Добавьте свежие зеленые травы по вкусу.
- Оливковое масло и лимонный сок смешайте в небольшой емкости, добавьте соль и перец. Перемешайте.
- Залейте салат приготовленным соусом и хорошо перемешайте.
- Подавайте салат летом, прохладным, с кусочком свежего хлеба.
Приятного аппетита!
