Решила разнообразить завтрак и сделать не просто бутерброды с ветчиной и/или с сыром, а в виде рулетиков.
Младший сын оценил. Он их правда развернул обратно. Но не суть.
Итак нам понадобится :
- Ветчина тонко нарезанная пластами, лучше всего нарезка
- Сыр примерно 100 гр
- Вареное яйцо 2-3 шт
- Морковь по-корейски
- Свежий огурец
- Чеснок 1 зубчик или сухой
- Майонез (можно добавить йогурт)
- Соль (лучше приправу а-ля универсальная Маги или Вегета)
- Хлеб.
Яйца чистим и трем на тёрке или как я разминаем вилкой прямо в миске. Так же трем на тёрке сыр или добавляем уже потёртый . Если есть мелко режем и добавляем морковку по-корейски . У меня в этот раз не было, но поверьте на слово, с ней вкуснее! Добавляем чеснок.
Добавила майонез и все перемешала.
Берём свежий огурец и тонко тонко ,плостами, режем его вдоль. Должно быть очень тонко, а то будет плохо сворачиваться.
Берём ветчину, кладём на нее огурец, а сверху огурца начинку из сыра и яйца...
Аккуратно скручиваем в трубочку. По краям начинка может вываливаться, надо ее обратно запихнуть. Готовые рулетики положить на хлеб. Но можно и так съесть.
Всем приятного аппетита !
Не забудьте поставить 👍 подписаться на мой канал и пишите свои комментарии .