"Глоток божественного коньяка – и вдруг становится видно во все стороны света. Посмотришь направо, посмотришь налево – коньяк прекрасен, жизнь прекрасна. Настоящего мужчину и коньяк роднит высокий стиль, элегантность, честь и слава, гордость за то, что сделано, надежда на будущие свершения. Коньяк – это озарение. Настоящего мужчину и коньяк роднит момент истины".
Виктор Ерофеев
Как Вы уже догадались, Тедди энд Белочки решили сделать домашний Коньяк. Естественно он будет высшего качества Дворянских Водок по технологии однократного экстрактивного мясогона на аламбике и соляной ванне. На консервированных дубовых сегментах, прошедших ферментацию грибком Шиитаке. C прикольной крепостью полугара.
Этикеточка:
Кроме всего прочего Тедди Энд Белочки решили серьезным образом подготовиться к дегустации и перевели колесо ароматов коньяка на русский язык:
По прошествии месяца. Тщательный нормоконтроль диализного осмоса коньячного сырца на дубовых сегментах в вакууме Белочками-лаборантками:
По правде говоря:
01.07.2023 Уфсе. Коньяк готов. Получилось шесть бутылочек по 0,5л крепостью полугара 38.5%ABV. Теперь пусть отдыхает месяца три. А пробовать можно начать для сугреву в дажедливый холодный октябрь, не раньше.