Опять гости из соседней области у меня на канале, но теперь не томатки, а в более традиционном крафтовом стиле - IPA. Вообще, наверное, с него и надо было начинать, но, как вы помните, цвет настроения томатный у меня был))) Там же я немного рассказал про пивоварню:
Это пиво, с которого начинается наша настоящая крафтовая коллекция.
Наш пейл-эль мы проработали хмелями нового света. Сделали его крайне легким и насыщенным. Во вкусе доминируют экзотические фрукты и ёлки, а в сильном аромате хмеля вы найдете десятки нот и мелодий. Пейот станет идеальным завершением тяжелого дня, а пикантная горчинка делает этот IPA только интереснее и насыщеннее.
Мы с заботой отнеслись к истории Indian Pale Ale. Использовали только лучшие сорта хмеля нового света. Чтобы сделать наш Пейот таким ароматным, мы использовали технологию сухого охмеления, а интересные сорта солода, сделали его таким питким и притягательным.
- рассказывает Оренбургский пивоваренный завод "КРАФТ" на своем официальном сайте. К сожалению, состав хмелей не раскрыт.
Пиво светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное "Пейот"("Peyote").
Состав: вода специально подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный карамельный, сахар, хмель гранулированный, пивные дрожжи.
Алкоголь 7%, плотность 16,3%, горечь 70 IBU, объём 0,5 л, цена 117,9 руб.
Производитель: ООО "Тритон", г. Оренбург.
Пиво мутное, янтарного цвета. Шапка пены белая, среднего размера, стойкая. Аромат тропически-цитрусовый, приятный. Карбонизация средняя. Вкус сладковатый, с легкой горчинкой на старте, карамельно-фруктово-цитрусовый. Послевкусие карамельно-еловое с легкой грейпфрутовой горечью, примерно на 20-25 IBU, по моим ощущениям. Пиво полнотелое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Приятная ипашка, только вот заявленных 70 IBU к сожалению нет. Может за 4 месяца хмель подустал. Если увижу посвежее, обязательно проверю)))
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))