Рецепт стейка:
Ингредиенты:
- 2 крупных стейка (около 250 г каждый)
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
Шаг 1: Выберите свежие куски мяса высшего качества. Разморозьте их, если они были заморожены.
Шаг 2: Посолите и поперчите стейки со всех сторон.
Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и дайте ему нагреться.
Шаг 4: Положите стейки на сковороду и жарьте их на среднем огне до желаемой степени прожарки. Обычно это занимает около 3-4 минут с каждой стороны для средней прожарки.
Шаг 5: Если вы любите чеснок, то можно добавить его в последние несколько минут жарки стейка. Просто нарежьте зубчик чеснока на тонкие ломтики и положите их на сковороду вместе со стейком.
Шаг 6: Когда стейки готовы, достаньте их со сковороды и дайте им отдохнуть на тарелке в течение 5 минут.
Шаг 7: Подавайте стейки с любимыми гарнирами, такими как жареная картошка, овощи или салат.
Приятного аппетита!