Как поселить на участке лесные грибы? Рецепты от читателей

Весной, в мучительном томлении от собирания лисичек не отходя от крыльца, я купила в магазине лисичкин мицелий.

На упаковке производитель мицелия клятвенно обещал, что ВОЗМОЖНО через пару-тройку лет грибы и вырастут. Тут конечно, на ум приходит мудрость Ходжи Насреддина об осле и шахе. Но ведь с другой стороны, юношей надежды питают!

Своими сомнениями я поделилась с читателями. В ответ многие делились своим опытом выращивания лесных (да-да, именно лесных) грибов. Оказывается, не я одна такая!

Сибирский сад и огород*:

В Алтайском крае был посажен сеянец кедра (сосна сибирская) 20 лет назад. Это в пригороде Барнаула. Кедр окружен газоном. Дерево выросло до 5 м. Вот уже 2 года кольцом вокруг кедра в траве вырастают маслята. Да, много. Под дерево один раз вылили воду после мытья лесных маслят.

Опята и вешенки в качестве жителей нашего участка я не рассматривала. Хотя вешенки, как оказалось, вполне себе живут на пеньке.

Опята же те ещё паразиты, могут заселять своими спорами и здоровые деревья, со временем превращая их в труху. А нам этого не надо.

Волнушка, что выросла у нас на участке.

В преддверии волнующего события (заселения мицелия лисички обыкновенной-необыкновенной) я решила перечитать комментарии. Так сказать, освежить матчасть, а заодно поделиться с вами способами читателей!

Анастасия Брянская:

У нас на дачном участке растёт дуб и две пихты. Мы сделали небольшую траншейку и очистки от белых грибов вместе с водой взбили в однородную массу, все это залили и сверху обратно землёй присылали. Потом на протяжении 5 лет ждали чуда, продолжали каждый год выливать эту массу от грибов под деревья. И о чудо, через 7 лет у нас полезли белые грибы. Уже 3 года собираем примерно по 50-60 белых за лето. Я не знаю, работает ли это таким образом всегда или нам повезло, но грибы начали расти.

И нет, я не наивный Буратино, закопавший свои 5 золотых на Поле дураков.

Так выглядит участок осенью. На переднем плане волнушкин пень.

В первую осень нашего владения участком, я обнаружила возле пенька волнушку. Волнушка была уже старенькая и одинокая, трогать её мы не стали. Потом на этом месте закипела стройка, и стало не до волнушек.

Комментарий Екатерины пришлось оформить так. Он большой, но подробный и полезный.

Следующей осенью дети нашли в глубине участка… белый гриб. Тоже одинокий. Его собрали, высушили и перетёрли в порошок. К мясу – было вкусно.

Тоже на участке вырос. Но эту фотографию придётся на веру принять, поймать ракурс, чтобы вместе с грибом в кадр попало что-нибудь антропогенное, не получилось.

Вот на эту благодарную почву и упала реклама мицелия! И рука сама в кошелёк полезла за пятью золотыми!

Ну раз у нас «выстреливают» белые и волнушки, может, и лисички заведутся?

Из читательских советов я выяснила необходимые условия заселения участка благородными грибами.

1. На участке обязательно должны быть лесные деревья-симбионты грибов.

2. Почва должна быть достаточно влажной (на сухой почве грибы расти не будут, или только во влажные годы).

3. Даже при наличии первых двух условий не факт, что всё получится!

4. Покупной мицелий – скорее всего развод на деньги (ни у кого из читателей микоризные грибы из него не выросли). Если и вырастают грибы, то из «грибных очистков».

Тут надо сказать, что, видимо, под грибными очистками читатели подразумевали собранные в азарте порченные и старые грибные шляпки, так как остальные части гриба в разведении на участке грибницы не участвуют.

Грибы и их виды (Поющий грибник)*:

Не получится. Не тратьте деньги! Не родился еще тот Евклид, который может отделить мицелий микоризных грибов, да еще и сохранить его в пакетиках!

Ещё добавлю, что лесные грибы – существа микоризные, то есть могут существовать только в симбиозе с определёнными растениями. Дело в том, что сама грибница не имеет хлорофилла, поэтому она приспособилась к взаимовыгодному сотрудничеству с деревьями (они в лесу самые постоянные и высокие). Грибница помогает их корешкам усваивать питательные вещества из почвы, а взамен «берёт с них плату» органикой, которую продуцируют деревья. Выгодно обоим!

Елена Купцова:

Сажала сама под молодые ёлочки маслята. Растут хорошо, у нас всего пять сосёнок у дома, около просёлочной дороги и канавы водоотведения с неё и вырастало за раз больше пятидесяти грибов в них. Для посадки брала червивые грибы и замачивать их на пару дней в кислом молоке. Всё получилось.

В сущности, это взаимовыгодное сотрудничество и называется симбиозом. Для большинства грибов этот симбиоз возможен только с определёнными живыми деревьями (кроме опят, навозников, шампиньонов, вешенок и им подобных) при наличии подходящей почвенной микрофлоры. Поэтому так сложно вырастить на участке настоящие лесные грибы.

Этот беленький найден в лесу! Наша собака помогает искать грибы. Правда, сразу их и портит, надкусывает.

И поэтому все фотографии с утыканными грибами теплицами – это чистой воды породистое враньё!

Грибы 4х4*:

К сожалению, пакетики с мицелием - это настоящий "развод". По словам микологов, бравших на анализ эти пакетики, мошенники чаще всего упаковывают туда отработанный субстрат от выращивания вешенок или шампиньонов на производствах. Естественно мицелия других грибов в этом субстрате не обнаружено.

Так что не стоит тратить деньги и давать возможность процветать мошенничеству.

Ну а даст ли мне что-то покупной мицелий, я смогу узнать только через пару-тройку лет.😉