Астраханский рыбзавод выдал каспийскую кильку за черноморскую

В мае Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявило нарушения на площадке ООО «Астраханский рыбзавод». Сделано это было благодаря системе ФГИС «Меркурий».

Дело в том, что уполномоченное лицо предприятия оформляло заявки на рыбные консервы с несоответствием объёма сырья и вырабатываемой продукции. Из 10,5 тонны замороженной кильки выработано 30,9 тонны кильки черноморской, обжаренной в томатном соусе. При этом по ГОСТу для производства должно использоваться не менее 60 % рыбы, то есть не менее 18,6 тонны.

Также в качестве сырья использовали замороженную рыбу производителя Республики Дагестан, которую выловили в Каспийском море. Таким образом, в наименовании должна быть «килька каспийская», а не «килька черноморская».

Заявки на оформление производства такой продукции подтверждал ветеринарный специалист ГБУ АО «Камызякская районная ветеринарная станция».

Должностные лица Россельхознадзора приостановили регистрацию уполномоченного лица завода. Юрлицу объявлено предостережение.

Также информацию о данном факте направили в прокуратуру, налоговую службу, Управление Роспотребнадзора и службу ветеринарии региона для принятия мер реагирования в рамках компетенции.