Ацидоз может дорого обойтись хозяйству, при этом проблему можно назвать «рукотворной». Что такое ацидоз? Это заболевание рубца, связанное с нарушением обмена веществ, которое характеризуется понижением уровня рН в кислую сторону. Основной причиной ацидоза рубца является неправильное кормление. Дело в том, что легко усваиваемые углеводы, такие как свекольный жом или патока, должны обязательно входить в состав качественной кормосмеси, но их избыток может негативно сказаться на здоровье.
Из-за чрезмерного потребления легкоусвояемых углеводов значение pH в рубце падает ниже пяти, происходит так называемое закисление. Это может привести к воспалению слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Корова перестает есть, снижается надой, начинается диарея. В легких случаях ветеринар назначает буферные вещества, такие как бикарбонат натрия (соду). Они нейтрализуют кислоту, образовавшуюся в рубце. Острый ацидоз встречается достаточно редко и возникает в основном когда корова получает бесконтрольный доступ к концентратам. Если не начать лечение, острый ацидоз приводит к залеживанию и даже гибели животного. В тяжелых случаях нужно немедленно приступать к лечению: промыванию рубца и удалению содержимого преджелудков.
Иначе дело обстоит с подострым ацидозом рубца. Он чаще всего проявляется в начале или на пике лактации, когда кормосмесь содержит больше концентрированных кормов, чтобы покрыть потребность в энергии, и животные достигают предела физиологических возможностей.
В этом случае pH снова и снова падает до значений 5,5 или ниже, а затем возвращается на уровень 6 и более. То есть, происходит повторяющееся закисление, при котором ЖКТ животного неоднократно атакуется молочной кислотой.
Зачастую, поскольку заболевание напрямую связано с рационом, подострым ацидозом страдают сразу несколько животных в группе, но распознать проблему непросто из-за неспецифичности симптомов. Если значение pH рубца ниже 5,5 и у 3 из 12 животных в группе, можно предположить, что подострый ацидоз присутствует. Для надежной диагностики недостаточно одного параметра. Эксперты рекомендуют обращать внимание на снижение или изменение потребления корма, снижение упитанности, консистенцию экскрементов и наличие непереваренных зерен, длинных волокон клетчатки, а также снижение надоев или диарею. Снижение содержания жира в молоке (3,6% и ниже), соотношение «жир-белок» ниже единицы и уменьшение активности жвачки также могут указывать на подострый ацидоз. Если через три часа после кормления корова делает менее 40 жевательных движений на одну порцию, следует насторожиться.
Заболевание наносит и косвенный ущерб. Из-за повреждения слизистой оболочки бактерии попадают в кровь и по ней распространяться по организму, что может привести к абсцессам в печени и легких. Важный признак при абсцессе - повышенная температура тела животного.
Самым грозным последствием ацидоза считается посткавальный синдром, когда в результате абсцесса легкого повреждается стенка более крупного кровеносного сосуда. Корова начинает кашлять, срыгивает кровь и может за очень короткое время погибнуть от кровотечения. Из распространенных вторичных заболевания вследствие подострого ацидоза рубца можно назвать ламинит, язвы подошвы, хромоту и кетоз.
При ацидозе рубца поражаются иммунная и эндокринная системы, возникают инфекционные болезни, наблюдается снижение осеменяемости на 50-70% .
Напоминая о том, что ацидоз возникает из-за неправильного питания, специалисты рекомендуют сфокусироваться на целенаправленной профилактике и пристально следить за содержанием сырой клетчатки в рационе. Для дойных коров достаточным количеством сырой клетчатки в сухом веществе рациона считается от 15 до 18%.
Рекомендуется следить также за крахмалом: его доля в сухом веществе не должна превышать 25%. Для профилактики подострых форм ацидоза советуют включить в состав рациона буферные соединения для рубца. Но не стоит их скармливать слишком часто: использование буферных веществ на регулярной основе может привести к затушевыванию симптомов, указывающих на подострый ацидоз. Диагностика станет сложнее, а проблема никуда не исчезнет.
Также важно обеспечить всем коровам постоянный доступ к корму, добавляя свежую смесь несколько раз в день, тогда как свободного доступа к концентратам быть не должно в принципе. При скармливании основных кормов отдельно от концентратов всегда нужно сначала раздавать коровам грубый корм, чтобы поедание концентратов было не таким обильным и жадным. В любом случае требуется делить суточную норму на несколько небольших приемов. Но лучшим решением, чтобы коровы не выбирали концентраты, все же считается хорошо перемешанная полнорационная кормосмесь. Чем тщательнее спланирован рацион, тем меньше шансов у ацидоза.
В заключение приглашаем вас поделиться своим опытом – сталкивались ли вы с ацидозом и какие меры профилактики применяются в вашем хозяйстве?