Буду очень сильно благодарен за вашу подписку🙏.
Яркий, слоеный, для взрослых и детей, полезный и вкусный! Десерт с хурмой и творогом ПП вмиг поднимет настроение и улучшит аппетит одним своим видом! Готовится проще простого и очень быстро. Справится даже ребенок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог (обезжиренный или с низким процентом жирности) - 200 гр.
Йогурт (натуральный без добавок) - 120 гр.
Хурма (крупные) - 2 шт.
Мёд - 1 стол.л.
Кунжут - 1 чайн.л.
Мак пещевой - 1 чайн.л.
УКРАШЕНИЕ:
Мята - 3 гр.
НУТРИЕНТЫ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ СОСТАВА РЕЦЕПТА
На вес состава:
100 гр.
Белки 23% - 5 гр.
Жиры 14% - 3 гр.
Углеводы 64% - 14 гр.
102 ккал. лорийность и вес готода
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 25 мин.
ШАГ 1:
- Как сделать пп десерт с хурмой и творогом? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Хурму берите невязких сортов. Если хурма будет очень вязкая, это испортит вкус всего десерта. У меня сорт "Бычье сердце". Мед можете совсем не добавлять или заменить его на сахарозаменитель. Творог подойдет любой жирности. У меня обезжиренный. Этот десерт хорош именно отсутствием сахара и натуральными ингредиентами.
ШАГ 2:
- Хурму вымойте, обсушите, удалите хвостики и косточки. Если кожица очень жесткая, можете удалить и ее тоже. Нарежьте фрукты небольшими кусочками. Кстати такой десерт можно готовить не только из хурмы, но и любых других ягод и фруктов. Например, из киви, клубники, вишни, персиков и т. д.
ШАГ 3:
- Выложите подготовленную хурму в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Переложите получившуюся массу в мисочку, потому что блендер еще понадобится.
ШАГ 4:
- В чашу блендера выложите творог, натуральный йогурт и мед.
ШАГ 5:
- Все взбейте до однородной гладкой консистенции. Соотношение творога и йогурта можете подбирать по своему вкусу. Можете взять больше творога и меньше йогурта, тогда масса получится более плотная.
ШАГ 6:
- В креманки или порционные стаканчики слоями выложите творожную массу и фруктовое пюре. У вас получится 2-3 порции в зависимости от размера выбранной посуды.
ШАГ 7:
- Сверху десерт посыпьте маком и кунжутом. Украсьте мятой и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!
⚠️Важно⚠️
Помимо обычного творога можно использовать мягкий пастообразный творог. В таком случае йогурт можно вообще не добавлять.
Можно сделать десерт из разных фруктовых слоев помимо хурмы. Так результат получится ярче, разнообразнее и вкуснее.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).