Нам понадобится: Картофель - 3-4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 250 гр. Сыр плавленый - 200 гр. Петрушка - 1 пучок Соль по вкусу Специи по вкусу Лук, морковь и картофель очищаем от кожуры. Промываем. Нарезаем картофель тонкими ломтиками. Морковь натираем на крупной тёрке. Лук нарезаем кубиком. Лук и морковь обжариваем до мягкости на сливочном масле. Грибы нарезаем ломтиками или кубиком. Добавляем грибы в зажарку. Тушим до готовности грибов. Добавляем соль и перец. Зажарку перекладываем в кастрюлю с супом. Добавляем плавленый сыр. Мелко рубим петрушку. Добавляем зелень в суп. Полезный совет: для более насыщенного сливочного вкуса можно добавить в суп 150 мл. нежирных сливок. Приятного аппетита! Готовьте с любовью для себя и своих близких ❤
Нам понадобится:
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 250 гр.
Сыр плавленый - 200 гр.
Петрушка - 1 пучок
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лук, морковь и картофель очищаем от кожуры. Промываем.
Нарезаем картофель тонкими ломтиками.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Лук нарезаем кубиком.
Лук и морковь обжариваем до мягкости на сливочном масле.
Грибы нарезаем ломтиками или кубиком.
Добавляем грибы в зажарку.
Тушим до готовности грибов. Добавляем соль и перец.
Зажарку перекладываем в кастрюлю с супом. Добавляем плавленый сыр.
Мелко рубим петрушку.
Добавляем зелень в суп.
Полезный совет: для более насыщенного сливочного вкуса можно добавить в суп 150 мл. нежирных сливок.