Приветствую всех на моём канале!
Сегодня приготовим тефтели в сметанно- томатном соусе в духовке!
Рецепт:
Фарш ( у меня свинина, можно другой) -500гр.
Лук репчатый - 1шт.(у меня зелёный).
Яйцо - 1шт.
Рис - 100гр.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло - 1ст.ложка.
Соус:
Сметана - 3 ст.ложки.
Томатная паста - 3 ст.ложки.
Мука - 2ст.ложки.
Вода - 2 стакана.
Кладём в миску фарш, добавляем, натёртый на крупной тёрке лук и яйцо.
Рис промываем и кладём в фарш, солим, перчим по вкусу.
Разогреваем духовку, при температуре 200 градусов.
Из готового фарша формируем шарики кладём на противень, смазанный растительным маслом.
Готовим соус: В теплой воде разводим, томатную пасту, сметану и муку.
Заливаем тефтели полученным соусом, и тушим в духовке 30 -40 минут до готовности.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии, всем спасибо за просмотр и поддержку!