В Новосибирске собираются установить мировой гастрономический рекорд. В Новосибирске в День города более 50 шеф-поваров из регионов СФО по руководством почетного президента «Сибирской гильдии шеф-поваров», бренд-шефа магазина русской кухни «Добрянка», Максима Сырникова приготовят самую большую в мире порцию биточков из сибирской щуки. Об этом сообщила пресс-служба мэрии Новосибирска. Это событие будет зарегистрировано в Международной книге рекордов INTERRECORD и в Реестре рекордов России. Рекорд призван популяризировать блюда сибирской кухни. Напомним, ранее сообщалось, что в июне в Новосибирске пройдет фестиваль «Сибирская кухня», приуроченный к 130-летию города.
