Редкий красный гриб обнаружили любители "тихой охоты" в Заринском районе в нацпарке "Салаир". Находкой поделились в сообществе "Грибы и Грибники Алтайского края".
Редакция рекомендует. Подпишитесь! Телеграм, ВКонтакте
Гриб называется саркосцифа алая или бабушкины ушки. Обычно его небольшой размер, жесткая текстура и цвет отпугивают людей.
Однако плоды этих грибов можно смело употреблять в пищу.
Коренные американцы использовали саркосцифу для медицины, а в Англии - в качестве украшения для столовых приборов.
В России же плоды используют в салатах и жарят со сметаной.
Встретить саркосцифу можно редко. Как пишут алтайские грибники, некоторые узнали об этом виде впервые.
Ранее алтайские грибники похвастались крупным "уловом" сморчков.