И мы продолжаем говорить про печеньки и готовить печеньки 🤗
Сегодня очень простой рецепт, ароматизировать можно чем угодно по вашему вкусу. У меня апельсиновая цедра и немного шоколада. Рецепт нашла давно, но он ждал своего часа, вот видимо время пришло ))
Кстати, если выкладывать тесто ложкой для мороженого, такими шариками, то будет очень эффективно, оно не сильно расплывается при выпечке.
Ставим лайк и идём готовить🧚
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 100гр сахар
- 100гр масло сливочное
- 50 гр масло растительное
- 100гр Кукурузный крахмал
- 300 гр мука пшеничная
- 50 гр шоколад
- 5 гр разрыхлитель
- Цедра одного апельсина (но может быть и лимон, или вообще без)
Приготовление
Разогреваем духовку на 180С, сразу, потому что тесто делаем очень быстро, должна успеть прогреться.
Итак, в ёмкости смешиваем масло и масло растительное, сахар. Сильно взбивать не надо, смешали до объединения и хорошо, добавили яйцо. Все размешали и добавили муку, крахмал и разрыхлитель.
В самом конце, помешали цедру и шоколад, мелко порубленный.
Все тщательно соединили, получили мягкое податливое, не липкое тесто.
Если тесто липнет, добавьте муки, по чуть чуть.
Все🐱 на противень с пекарской бумагой выкладываем наши печенья, с помощью ложки для мороженого ( у меня такой не оказалось) или простой ложки.
Выпекаем минут 15-20, в зависимости от размера печений и духовки вашей. Следим👍
Такие красивые, румяные, с трещинками печеньки у меня вышли. Я делала простой ложкой и на противень. Оно рассыпчатое, мягкое, в меру сладкое. Тает во рту, а не в руках.
Шоколада у меня было немного, но в каждой порции есть кусочек. Приятно угостить таким, не стыдно и вкусно к чаю.
И куда же без разреза🤪. Очень простое и вкусное, 10 минут на замес, 15-20 минут на выпекание и вкусняшка у вас на столе.
Приятного аппетита !
Готовьте с удовольствием, делитесь результатом в комментариях.
Не забываем про промокод во ВкусВилл, действует даже на секретную полку, при заказе онлайн VS145C.
Подписываемся на канал и готовим, все рецепты проверены лично.🧚
Всем добра и мира!