Десссееерррт! Чернослив и творог! Худеем!

Копалась я недавно на одном параллельном сайтиге. И нашла я интересное блюдо.

вот какая красивая фотка была

Сама идея показалась мне заманчивой, но описание рецепта какое-то невнятное.
И пошла я, пошла... в гугель. Просвещаться.
Нашла несколько вариантов этого рецепта.
И решила тут же попробовать.
Чернослив у меня был. За творогом и орехами я сгоняла.
Видео писать я не очень, поэтому, ежели желаете, можете позырить фоточки с описанием.
Па-а-аехали!

1

промытый чернослив (предварительно замоченный). вес вы видите. по рецепту нужен крупный, но какой уж есть...

2

обезжиренный творог любой марки, свеж.

3

накидываем творог в миску, предварительно обнулив тару.

4

желтог одного яйца

5

чайная ложка сахара

в ней оказалось 7 грамм (сорри за такой формат... почему-то фотка никак не грузилос)

6

добавляем чайную ложку манной крупы. В этом месте у меня отключилис весы и я незнать, сколько там грамм манки

7

включила весы опять, но, как и следовало ожидать, на дисплее НОЛЬ. ну и пусть. добавляем орехи.

в рецепте было написано, что нужны греческие орехи, но в магазине они были паганого качества, а свои собственные запасы у меня закончились, поэтому я купила ФУНДУЦК!

нужно 25 грамм орехов. воть.

8

орехи измельчить. но не в пыль. хотя некоторый рецепты говорят, что надо в пыль. а я люблю, чтобы хрум-хрум

9

берем блендер, например, погружной.

делаем бж-ж-ж. за неимением блендера некоторый рецепт рекомендует протирать творог через сито. не предствляю себе такой дикость. поэтому блендер нужен всем!

10

что-то масса показалось мне суховата. поэтому я добавила 2 чайные ложки сметаны

11

вкинула орехи

перемешиваем

такая масса для начинки получилас

12

надрезаем черносливины и запихиваем в них начинку. раскладываем по сковородке. я проложила пергамент. у меня осталась еще начинка.

поэтому я начинила еще курагу. ее я не вымачивала, мне было лень.

13

рецепт требует, чтобы эта еда запекалась в духовке. тот рецепт, что я нашла, хочет, чтобы мы выпекали это 15 минут. но я не захотела заводить духовку. поэтому воспользовалась волной. поставила на 10 минут.

в итоге остановила через 8 минут, т.к. курага начала подрумяниваться

****
у меня оставался еще 80 грамм творога и белок от яйца. столовая ложка манки, несколько орехов пару куражин и черносливин я смешала и сделала вот что:

80 грамм творога хватает на 4 кексо-паски

паски пекутся. поставила на 5 минут.

через 2 минуты проверила зуботычкой. сыровато.

оставила еще на минуту. видите, как поднялись? теперь они готовы.

вынутые из волны они быстро опали

вытряхиваю паски из формочек

вот они какие. и даже без сахара очень вкусно. курага и чернослива дает сладость.

пока грузила эти фотки, вспомнила, что не засняла вообше весь конечный результат с фаршированной черносливой. пошла на кухню, а там... вот:

муж и дочка всё съели... это они мне оставили. ха-ха-а

сказали, очень вкусно, еще хотим!

РЕЦЕПТ:

чернослив - 100 г
творог - 100 г
орехи - 25 г
яйцо желток - 1 шт
сахар - 10 г (я положила меньше - 1 ч.ложка)
манка - 10 г (положила примерно как сахару)
сметана - 2 ч.ложки
на 100 грамм продукта получается 257 калорий (так пишут, но у меня, наверно, вышло чуток меньше, но это несущественно)

ВОБЩЕМ,
десерт вкусный. рецепт несложный.
всем приятного, кто его приготовит!
******
если было интересно, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите комментарии.