Если вы также как и я любите вкусно поесть, то читайте эту статью и нажимайте на кнопку ПОДПИСАТЬСЯ (Мне будет приятно:))
Тефтели - это одно из любимых моих блюд, которое можно приготовить из мяса (я беру говядину).
Поэтапно расскажу рецепт, который мне нравится большего всего:
Нарезаю мясо на кусочки и отправляю в морозилку минут на 15 охладиться (Так оно будет лучше молоться). Мелю мясо на мясорубке и также через мясорубку пропускаю лук, чеснок и рис.
Весь секрет в том, что в фарш я добавляю еще и капусту (измельченную в мясорубке). Так котлетки получатся более сочными.
Далее солим, перчим, скатываем в шарики и обжариваем на сковородке.
После складываем тефтели тушиться в кастрюлю и заливаем их томатной пастой, смешанной с обжаренным в сливочном масле луком.
И наслаждаемся результатом - румяные и сочные тефтели в томатном соусе!
Если было полезно, подпишитесь, пожалуйста, на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Смотрите другие мои статьи: