Моя идеальная запеканка, докрутила все рецепты и получился мой.
Сохраняйте🖇️
Ингредиенты:
▶️творог 1 кг (ровно на стеклянную форму икеи получается), пополам 9% и 5%. Покупаю на рынке ▶️3 яйца
▶️2 ст.л сахара (любите сладко, тогда добавьте чайную ложку стевии)
▶️сметана 20% -150 мл и больше
Приготовление:
▫️Хорошо взбить яйца с сахаром, пока не надоест
▫️Добавляем творог и миксером опять перемешиваем
▫️Туда же добавляем сметану (100 мл точно), перемешиваем
▫️Выливаем в сухую форму творожную массу
🍓Кто любит: можете на дно выложить слой клубники/голубики, а внутрь массы добавить изюм, орешки, миндальные листочки.
🤫И самый главный секрет от моей мамы: Вы её ровно утрясли и сверху аккуратно столовой ложкой еще слой сметаны размазали.
Да, по жидкому еще размазали жидкое) обычно это 2-3 ст.ложки.
Разогреваем духовку до 180 разогреть и ставим на 45 минут🕘 И наслаждаемся! Идеально в горячем и холодном виде😋
