Мексиканский лимон , один из видов лайма, другое название «лайм кислый», небольшое дерево, вырастающее до 4 метров в высоту. Лимоны небольшого размера , с тонкой кожурой , большим количеством семечек и приятным кисловатым вкусом.
В Мексике лимоны принято подавать на завтрак, обед и ужин, его соком обильно поливают все блюда и добавляют в алкогольные и не очень алкогольные напитки. В ресторанах обычно приносят порезанный на четвертинки лайм на отдельной тарелочке.
Я же успела привыкнуть к такой необычной традиции за годы жизни во Вьетнаме. Там лимоны немного отличались от мексиканских, но поливали ими еду точно также. Интересно, что мой муж-мексиканец лимоны почему-то не ест, за исключением больших желтых китайских лимонов, которые он добавляет в чай.
В России такие лимоны являются обычными, а здесь дорогими и доступными не каждый день. Желтые лимоны не растут в южной Мексике.
Кошка Ува часто залезает на дерево
Дерево плодоносит круглый год, иногда большим количеством лимонов, так что они заполняют весь холодильник, иногда только парой плодов в день.
Лимоны, которые полностью дозрели принимают желтый цвет.
Желтые лаймы не продают в магазинах, они считаются перезревшими.
Мне ни разу ни приходилось видеть их в продаже, везде были только зеленые, хотя на мой вкус, они слишком кислые и совсем не сочные. Поэтому я всегда жду пока лаймы полностью дозреют и начнут падать с дерева.
Обычно падает всего несколько в день, но это пока не начнется лимонный сезон ,и тогда может осыпаться целое ведро лимонов сразу😅 и непонятно, что делать с таким количеством.
Даже если от жадности класть в чай по 2 штуки на чашку и поливать соком всю еду , то все равно остаётся еще много.
Такими цветами дерево нас радовало 3 месяца назад.
Кот Тимба уже почти выздоровел, но пока пришлось его привязать, чтобы он не сбежал, питался лечебным кормом и принимал витамины.
Иногда он может исчезнуть на пару дней ,и это сейчас не лучшая идея.
Соседский кот Пато пришел навестить заболевшего собрата. Пато можно перевести с испанского, как «утка», почему кота зовут утка, не совсем понятно.
Кот крупный и устрашающе теряющий шерсть, его хозяйка использует много бытовой химии дома, опасной для кота.
#лимон #лайм #цитрусовые #мексика #канкун #домашнийпитомец #кот