1. Куриные сердечки с грибами. Вымойте 500 г куриных сердечек и нарежьте их кубиками. Яйца (2 шт), 200 г грибов, 1 луковицу и 2 зубчика чеснока нарежьте тонкими кольцами. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте грибы и жарьте еще 5 минут. Выложите сердечки и продолжайте жарить все вместе еще 10 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим с гарниром из картофеля или овощей.
2. Куриные сердечки в сливочном соусе. Поместите в глубокую сковороду 500 гр куриных сердечек, добавьте 1 столовую ложку масла и обжарьте с одной стороны на полминуты на сильном огне. Переверните сердечки и обжаривайте еще 2 минуты. Добавьте в сковороду 150 мл сливок, перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне, пока сердечки не будут мягкими. Добавьте соль, черный перец и зелень по вкусу.
3. Куриные сердечки с картофелем и морковью. Нарежьте на кубики 500 г куриных сердечек, 3 средних картофелины и 2 средние морковки. 1 луковицу и 2 зубчика чеснока нарежьте крупными кусками. На среднем огн