Что такое КАХЕКСИЯ?
На определенной стадии деменцией больной теряет аппетит и худеет. Потерю веса даже на 20 % медики называют кахексией. Она возникает в результате:
- Сложностей в пережевывании пищи (отсутствие зубов, болезней десен и полости рта)
- Хронических заболеваний органов пищеварения
- Эндокринных нарушений
- Интоксикации организма
- Злокачественных опухолей и т. д.
- Нарушение процесса переваривания и усвоения из пищи питательных веществ приводит к истощению, которое важно предотвратить.
Признаки потери больным деменцией аппетита, требующие внимания близких:
- Смена вкусовых привычек (продукты и их количество)
- Ухудшение аппетита (его отсутствие или забывчивость)
- Несвойственное приему пищи поведение - вставание из-за стола, хождение по дому, манипуляции с коленями (потирание или похлопывание)
- Проблемы с пережевыванием и глотанием пищи.
Наличие этих признаков ведет к кахексии. Поэтому требует коррекции питания
больного. Кахексия, как и деменция, неизлечима. Медиками разработана поддерживающая терапия. Она включает:
- Прием гепатопротекторов в помощь усвоению из пищи питательных веществ
- Нормализацию стула - пробиотики
- От анемии и авитаминоза - мультивитамины и препараты железа
- Дробное питание
Главное – сбалансированная пища, богатая витаминами, жирами, легко усваиваемыми белками и микроэлементами.
При отсутствии аппетита больного деменцией сложно накормить. Принуждение носит обратный эффект. Стимулирует работу ЖКС и «приучает» организм к еде:
- Четкий график приема пищи
- Дробное (5–6-разовое) питание
- Высококалорийная, разнообразная, вкусная пища
- Малые дозы сбалансированной, привлекательной эстетически пищи.
Диетологи рекомендуют включать в меню:
- Супы с наваристым бульоном, заправленные сливками или сметаной
- Копченую рыбу, пряности
- Печеное мясо жирных сортов с аджикой, лимоном, горчицей, хреном
- Жареные, тушеные, отварные овощи с маслом и майонезом
- Крупы, макароны, разнообразные блюда из картофеля
- Свежевыжатые соки (в т. ч. овощные)
- Пряности, сдобу, десерты и напитки с высоким содержанием жира.
При отсутствии противопоказаний, страдающим деменцией можно есть все! Главное -избегать однообразия, соблюдать режим и контроль питания.