Обманывать гостей в кафе и ресторанах становится все сложнее, но это все еще возможно! Я постараюсь описать Вам один из методов и рассказать, как не попасться на этот крючок.
Друзья, привет! Напоминаю о своем телеграмм канале, на котором я делюсь эксклюзивными материалами и знаниями из жизни шеф-повара и кулинарного блоггера. Если хотите знать в каких ресторанах могут быть тараканы или как сэкономить на счете советую подписаться
Итак, хочу с Вами поделится схемой, которая работает до сих пор. Это открытая продажа или OPEN FOOD, OPEN BAR, услуга кафе, прямая продажа. В общем названий много, но все эти термины обозначают одно – продажа блюд или услуг кафе, которые не предусмотрены в меню.
Например, был у меня случай, что гость захотел купить сухариков, которые мы подаем к цезарю. А пробить их отдельно нельзя именно для этого была кнопка услуга кафе, благодаря которой я мог сам указать стоимость блюда.
Но иногда хитрые официанты, могут провести махинацию с этой услугой. Обычно жертвами этой махинации становятся гости, которые проводят в заведении несколько часов в компании с алкоголем. Под вечер, когда гости уже расслабились и не обращают особого внимания на счет эта уловка вполне может прокатить. Официант просто пробивает эту услугу и указывает нужную сумму.
А поэтому вот мой совет, как на нее не попасться:
· Всегда проверяйте чек до оплаты
· Если в чеке есть странные позиции, которые Вы не заказывали, уточните о них у официанта
· Помните, что кафе и рестораны не имеют права самостоятельно включать в счет чаевые, живую музыку и другие дополнительные услуги
· Всегда просите у официанта фискальный чек, он гарант того, что Вы 100% оплатили заказ, а сумма чека отправилась в налоговую
А Вы знаете, как обезопасить себя и свой кошелек от подобного рода обмана?
А как готовят пиццу в кафе и ресторанах можете в видео ниже: