#УНИВЕРСАЛЬНАЯКУХНЯ
Салат с руколой - это идеальное блюдо для любителей сочетания изысканных вкусов и свежих ингредиентов. Рукола, с ее нежным ореховым ароматом и легкой горчинкой, является отличной основой для создания освежающего и вкусного салата.
Ингредиенты:
- 200 г свежей руколы
- 150 г черри или мини-помидоров, разрезанных пополам
- 100 г моцареллы, нарезанной кубиками
- 50 г грецкого ореха, грубо нарезанного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления:
- ⚫ Подготовьте руколу, промыв ее в холодной воде и хорошо обсушив. Разложите руколу на большой тарелке или в салатницу.
- ⚫ Добавьте черри или мини-помидоры к руколе. Их яркий цвет и сочность прекрасно сочетаются с руколой.
- ⚫ Разрежьте моцареллу на кубики и добавьте ее в салат. Моцарелла придаст салату нежность и легкую сливочность.
- ⚫ Посыпьте салат грецким орехом. Его хрустящая текстура и ореховый аромат прекрасно дополняют вкус руколы.
- ⚫ В маленькой миске смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Это будет соусом для салата.
- ⚫ Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.
- ⚫ Посолите и поперчите по вкусу. Учтите, что рукола уже имеет легкую горчинку, поэтому добавление соли и перца зависит от ваших предпочтений.
- ⚫ Ваш салат с руколой готов к подаче! Разложите его по тарелкам и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого освежающего блюда.
Салат с руколой - это простое, но в то же время элегантное блюдо, которое обязательно порадует вас и ваших гостей. Его сочная рукола, сочетание орехов и сыра, а также простой соус делают его идеальным выбором для летнего обеда или ужина. Приятного аппетита!
