Тут один воронежский Карл, косящий под чеха сварил печать) Попробуем? А заодно выясним - удалось ли пивоваренной компании Канцлер приблизиться по вкусу к славным традициям чешского пивоварения.
Описание на сайте производителя я не нашел, но нашел некого другого чеха, возможно это одно и то же:
Светло-янтарный чешский лагер с легким хмелевым ароматом, умеренным солодовым вкусом и освежающим цветочно-цитрусовым характером.
Немного напряжно. А что с горчинкой?
Далее цифры.
ТТХ
Пиво светлое непастеризованное фильтрованное.
- Стиль - светлый лагер. Объем - 0.45 л.
- Алкоголь - 4.5%. Плотность - 12.0%
- Состав - вода, светлый ячменный солод, карамельный солод, хмель.
- Свежесть/срок годности - прошло 3.5 месяца из 6.
- Производитель - ООО "ПЗ "Канцлер", г. Воронеж.
- Рейтинг Untappd - 2.93 из 5 (на май 2023 г.).
По цифрам плюс-минус оно. Наливаем уж и...
Присматриваемся и принюхиваемся
На вид вполне чех благодаря характерному янтарному отливу. Пена хоть и не шибко пышная, зато довольно мелкая.
Из аромата в первую очередь я бы выделил карамельный солод, который пытается балансировать травянисто-металлический хмелёк, но полностью сбалансировать не удается. А где-то в далеке можно заметить малость сладковатой жвачки.
Заливаем
Несколько колкий карбон при полном теле. Во вкусе уже баланс соблюден получше - карамельку неплохо оттеняет свежий травянисто-цветочный хмелёк с намёками на цитрус. А вот развития не происходит - в послевкусии просто всё увиденное выше плавно угасает почти без горчинки.
Мысли
Неплохо. Как и обещало описание - освежающий карамельно-хмелевой пивас с хмелевым акцентом на вкус, нежели на горечь. Претензия одна - хочется много больше горечи в послевкусии, поэтому тем кто ищет аналог Pilsner Urquell или Таркос Czech Pilsner, рассчитывать на сабж не стоит, а для тех кто не любит пиво с горчинкой сабж зайдет на ура. В принципе, тапок не наврал, когда указывал стиль.
В целом же, мне зашло, смысл есть, всё-же вкусненько.
Как-то так...
И не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Только не забывайте:
#пабд - пивной альянс блогеров дзена