Давно хотела попробовать этот рецепт, получилось вкусно. Берем стандартную упаковку бри, у меня вот такой вариант. Выкладываем его в форму, обернутую бумагой для выпечки. Поливаем сверху двумя столовыми ложками меда. Сверху добавляем орехи. Я взяла немного миндаля и грецких орет ов. Также можно добавить розмарин или любые ягоды. У меня была замороженная клюква, добавила небольшую горсть. Ставим в духовку, прогретую до 180 градусов на 15 минут. И все готово. Есть запеченный бри лучше теплым.