- МАСЛО ТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ТЕПЛА
Жир - это энергия. Если бы не жиры, мы бы мёрзли. Для этого подойдут любые жиры. Это факт, о котором мы забываем.
В состав полезной средиземноморской диеты входит 30% жиров (масло и рыба). Русские не доедают жиров, хотя могут есть больше, потому что у нас холоднее. Мы должны восстановить способность нашего тела извлекать энергию из жиров.
Для тех, кто боится толстеть, я скажу: девушки, - толстеют от углеводов! Добавляйте жиры / уменьшайте углеводы - это и есть секрет хороших форм.
2. МАСЛО ТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
Омега-3 и Омега-6 делают метаболизм!
Сливочное масло слабо годится для нормального обмена веществ, - наши организмы заточены под масло, полученное из растений. А растительное масло нам требуется для того, чтобы взять из него две незаменимые жирные кислоты: Омега-3 и Омега-6. НЕЗАМЕНИМЫЕ - потому, что они не вырабатываются в организме и должны поступать к нам с питанием. В оболочки клеток нашего тела входят "Омеги". На "Омегах" живут нервная (мозг) и гормональные системы.
Омега-3 и Омега-6 работают в противофазе: если Омега-3 ощелачивает организм, то Омега-6 закисляет; если Омега-3 разжижает кровь, то Омега-6 сгущает ее. И еще: Омега-3 снимает воспаление, а Омега-6 приводит к воспалению тканей. Обе кислоты важны. Омега-9 - не в счет: организм синтезирует эту кислоту из Омег 3 и 6, если они поступили к нам с пищей.
Однако по Омеге-6 у нас перебор: соусы, майонез, выпечка, сладкое, консервы, фастфуд - все это дает слишком много Омеги-6! Генная инженерия подарила нам это дешевое вещество! Именно поэтому сердечно-сосудистые заболевания вышли на первое место = нет другой фазы! Омега-6 присутствует в любом масле - её не надо искать! Весь мир посадили на подсолнечное и оливковые масла, но в них нет Омеги-3! Поэтому стоит искать масло, содержащее Омегу-3.
Существуют мнения, что какое-то растительное масло богаче витаминами и минералами, чем другое. Послушайте: это – легенды для продвижения на рынок! Витамины приходят к нам из любой сырой пищи, а минералы - содержатся абсолютно в любой еде. В растительном же масле 99% жира, остальное - погрешность. Тыквенное или оливковое, подсолнечное или арахисовое. Признайтесь: просто так было принято в вашей семье или вы прислушались к модному «авторитету».
При выборе растительного масла есть всего 3 критерия:
А. Масло должно быть натуральным (это сырой сок, полученный из семян или орешков) без разбавлений дешевыми маслами, без вкусовых добавок, очисток, химии или нагреваний;
Б. Масло должно быть свежим (срок годности настоящего растительного масла не превышает 1-2 месяцев хранения в холодильнике);
В. Масло должно содержать большое количество Омеги-3 (потому что Омега-6 есть в любом масле и ее нужно компенсировать).
Таким критериям удовлетворяют три русских масла: льняное, конопляное и горчичное.
Если горчичное масло предпочитают вегетарианцы или гурманы, они любят его теплые ноты, то конопляное масло может позволить себе, в основном, средний класс - оно не дешевое: мягкое, зеленоватое, похожее на вкус травы и орехов!
А вот масло льняное может купить каждый: не надо отказываться от чего-то: просто замените лишние углеводы в вашем питании на льняное масло: девушки, не шоколадки кусочек, а чайную ложечку масла! И тепло будет, и форма, и метаболизм. Кстати, в сыром льняном масле Омеги-3 в два раза больше, чем в рыбьем жире, хотя это масло рыбьим жиром не пахнет (только испорченное), а масло свежее – приятное и совсем не горчит.
И чтобы масло работало на ваше здоровье, оно должно быть свежевыжатым соком, полученным из семян. Найдите такой "сок".
Для заказа и вопросов используйте контакты, указанные в описании канала dzen.ru/sovas