Магия мультиварки: почему она нужна каждому занятому дому
Если вы чем-то похожи на меня, вы всегда ищете способы облегчить жизнь. Между сложной карьерой, семьей, о которой нужно заботиться, и домашним хозяйством, которое нужно вести, время является драгоценным товаром. Вот почему я открыл для себя магию мультиварок.
Сначала я был настроен скептически. Я не мог поверить, что могу просто бросить все ингредиенты в кастрюлю и позволить им делать всю работу за меня. Но после того, как у нас с мужем родился первый ребенок, нехватка времени стала настоящей проблемой. Мы знали, что не можем жертвовать качеством наших блюд, поэтому решили инвестировать в мультиварку, и это было одно из лучших решений, которые мы когда-либо принимали.
Преимущества мультиварок
Мультиварки — это универсальные устройства, которые могут работать как мультиварка, скороварка, пароварка, рисоварка, йогуртница и многое другое. Они также предлагают несколько преимуществ, которые делают их незаменимыми для занятых домохозяйств.
Экономит время
Мультиварки позволяют сэкономить время. Вы можете настроить их на приготовление пищи, пока вы на работе, выполняете поручения или занимаетесь другими делами. Более того, большинство моделей мультиварок оснащены функцией таймера, которая позволяет запрограммировать прибор на начало приготовления в определенное время. Это означает, что вы можете приготовить ужин, который будет ждать вас, когда вы вернетесь домой — без суеты и беспорядка.
Легко использовать
Даже если вы не опытный повар, с мультиваркой вы легко и быстро приготовите вкусные блюда. Благодаря предварительно запрограммированным настройкам и функциям автоматического отключения прибор избавляет вас от догадок при приготовлении пищи. Кроме того, в отличие от традиционных методов приготовления, вам не нужно перемешивать или следить за едой. Просто установите его и забудьте.
Экономит место
Мультиварки компактны и могут заменить несколько приборов. Это означает, что вы можете освободить ценное место на столешнице и для хранения на своей кухне. Кроме того, их легко чистить, многие модели имеют съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине.
Что можно приготовить в мультиварке?
Мультиварки невероятно универсальны и могут приготовить все: от супов и тушеных блюд до мяса, морепродуктов, запеканок и многого другого. Вот некоторые из моих любимых рецептов, которые можно приготовить в мультиварке:
Жаркое из говядины
Ингредиенты:
- 2,5-3 фунта говяжьей вырезки
- 1 луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 3 моркови, нарезанные
- 3 стебля сельдерея, нарезанных
- 1 стакан говяжьего бульона
- 2 ст.л. томатная паста
- 1 ст.л. Вустершир соус
- 2 лавровых листа
- Соль и перец для вкуса
Инструкции:
1. Приправить говядину солью и перцем.
2. Установите мультиварку в режим «Обжаривание» и нагрейте немного масла.
3. Добавьте говядину и обжарьте со всех сторон.
4. Удалите говядину и добавьте лук и чеснок. Варить до размягчения.
5. Добавьте говядину вместе с остальными ингредиентами.
6. Закройте мультиварку и установите ее в режим высокого давления на 1 час.
7. После завершения цикла приготовления дайте давлению сбросить естественным образом в течение 15 минут, прежде чем вручную сбросить остаточное давление.
Овощной суп
Ингредиенты:
- 2 чашки нарезанных овощей (например, морковь, сельдерей, лук, кабачки и т. д.)
- 1 банка нарезанных помидоров
- 4 стакана куриного или овощного бульона
- 1/2 стакана кускуса
- 1 ч. л. сушеный тимьян
- Соль и перец для вкуса
Инструкции:
1. Добавьте все ингредиенты в мультиварку.
2. Закрыть мультиварку и установить режим «Суп».
3. После завершения цикла приготовления дайте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут, прежде чем сбросить остаточное давление вручную.
Курица и рис
Ингредиенты:
- 1 фунт куриных бедер без костей и кожи
- 1 стакан сырого белого риса
- 1 банка черной фасоли, слить воду и промыть
- 1 красный сладкий перец, нарезанный
- 1 стакан куриного бульона
- 1 ч. л. порошок чили
- Соль и перец для вкуса
Инструкции:
1. Приправьте курицу солью, перцем и порошком чили.
2. Добавьте в мультиварку курицу, рис, черную фасоль, красный болгарский перец, куриный бульон и приправы.
3. Закрыть мультиварку и установить режим риса.
4. После завершения цикла приготовления дайте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут, прежде чем сбросить остаточное давление вручную.
Зачем нужна мультиварка
Со всеми преимуществами мультиварок легко понять, почему они являются обязательными приборами для занятых домохозяйств. Они упрощают приготовление пищи и дают вам больше времени, чтобы сосредоточиться на вещах, которые вам нравятся. Кроме того, они позволяют легко создавать полезные и вкусные блюда с минимальными усилиями.
Покупая мультиварку, ищите ту, функции которой наиболее важны для вас. Некоторые модели имеют дополнительные настройки, такие как обезвоживание или консервирование. Другие могут иметь большую вместимость или быть разработаны специально для определенного типа кухни. Не торопитесь и проведите исследование, чтобы найти идеальную мультиварку для вашей семьи.
В заключение
Мультиварка произвела революцию в том, как я готовлю, и позволила мне уделять больше времени тому, что я люблю. Мне больше не нужно жертвовать качеством еды или проводить часы на кухне. С мультиваркой я могу приготовить полезные и вкусные блюда за считанные минуты. Если вы ищете способ упростить приготовление пищи и уделить больше времени себе, я настоятельно рекомендую инвестировать в мультиварку. Вы не пожалеете об этом.