Говядина тушеная с картофелем и помидорами
Мясо получается сочное мягкое и очень вкусное.
Нам потребуются продукты:
1 кг. говядины,
3 клубня молодого картофеля,
150 мл. растительного масла,
1 головка репчатого лука,
2 помидора,
соль, перец, зелень петрушки на вкус,
Приготовление:
1.Картофель отвариваем, чистим и нарезаем кружками.
2.Мясо промываем в миске с теплой водой, с мяса ножом срезаем пленки и прожилки. Ножом нарезаем мякоть мяса на небольшие кусочки и выкладываем в форму. Тушим мясо до готовности. Добавляем соль, перец паприку по вкусу.
3.Лук очищаем и мелко нарезаем, обжариваем, затем перемешиваем с готовым мясом. Помидоры нарезаем дольками.
4.Выкладываем мясо, картофель и дольки помидоров на тарелку, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась моя статья, подписывайтесь на канал и ставьте класс!