Об этом на сессии KazanForum «Гостеприимство по стандартам халяль» сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.
«Порядка 15% жителей нашей страны – мусульмане. Поэтому туристическая инфраструктура должна соответствовать и их религиозным требованиям. Причем эта цифра растет: объем рынка товаров и услуг халяль ежегодно в мире составляет порядка 1,2-1,5 трлн долларов. Существует стандарт отелей и ресторанов ОИС, нам же только предстоит разработать свой. Эта работа уже началась. Я призываю коллег принимать участие в его создании», – отметил он.
Уже аккредитован центр «Роскачество. Халяль», который в перспективе будет заниматься оценкой и выдачей сертификатов для заведений.
Одним из лидеров халяль-туризма в России является Татарстан. По словам председателя Госкомитета РТ по туризму Сергея Иванова, успех кроется не только в качестве сервисов, но и в уважении к каждому гостю.