Этот салат можно заправить чем угодно, майонезом, сметаной, маслом растительным, но мне захотелось с кефиром .
Получается а-ля окрошка, но не совсем. Я назвала его Кефирный салат.
Для салата нам потребуется :
- Огурцы 3шт средних
- Помидоры 2 шт средних
- Чеснок 3-4 зубчика
- Зелёный лук 3-4 пёрышек
- Укроп, кинза
- Кефир 800-900 мл 3,2%
- Соль по вкусу. Не должен быть пресным.
Все ингредиенты порезать, посолить, перемешать. Залить кефиром. Попробывать на соль. Не должно быть пресным но и пересаливать не стоит.
Лучше всего после приготовления поставить в холодильник часа на два.
Приятного вам аппетита !
