Ярко, просто и точно вкусно!) Время СУПОВ (20)

Суп с рисом, черемшой и яйцами. Куриный суп с пшеном. Суп с фрикадельками и клецками. Рассольник со шпинатом и щавелем. Картофельный крем-суп с курицей и макаронами.

Суп с куриным филе и пшеном. Время приготовления супа сокращается за счёт того, что филе перед варкой нарезается небольшими кусочками. Куриное мясо, картофель, лук с морковью и половинка варёного яйца в прозрачном бульоне – лёгкое первое блюдо, достаточно питательное за счёт добавления пшена.

куриное филе, пшено, картофель молодой, лук репчатый, морковь, яйца, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный горошком, соль, зелень

Суп с фрикадельками, клёцками и картофелем – простое сытное блюдо. Сочетание мясных фрикаделек и яичных клёцек обеспечивает насыщенность и отличный вкус. Дополненный зелёным луком суп становится аппетитнее.

фарш свиной, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лавровый лист, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, яйца, мука

Рассольник "Московский" со шпинатом, щавелем и яично-молочной заправкой готовится на основе куриного бульона, с добавлением щавеля и шпината. Отдельно готовится заправка-льезон из молока и яйца. Смесь проваривается до схватывания яиц и добавляется в рассольник при подаче.

куриное филе, огурцы солёные, шпинат, щавель, морковь, лук репчатый, рассол, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень петрушки, молоко, яйца

Картофельный крем-суп с курицей и макаронами также готовится на ароматном курином бульоне. Благодаря добавлению сливок вкус супа получается нежным, но вместе с тем насыщенным. Кусочки куриного мяса и отварные макаронные изделия отлично дополняют картофельный крем-суп.

куриные окорочка, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, сливки, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лавровый лист, зелень петрушки

Суп с рисом, черемшой и яйцами – сытный суп без мяса. Интересный вкус супу придаёт черемша, которая вносит лёгкую чесночную остроту и приятный аромат. Варёные яйца в этом супе ингредиент обязательный – с ними и вкус насыщеннее, и блюдо питательнее.

картофель, рис, черемша, лук репчатый, морковь, яйца, масло растительное, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Приготовим хорошее настроение!) Время СУПОВ (19)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы