Уфа - очень зелёный город, в нём достаточно мест для прогулок и отдыха. Исторически возникновение парков и садов в Уфе связано со становлением города как губернского центра.
В 1867 году губернатор П.С. Ушаков на территории Соборной площади дал указание заложить парк, который стал называться Ушаковским. Есть версия, что уфимскому губернатору не понравилось, что у него под окнами пасутся козы. Парк печально известен тем, что в нём 6 мая 1903 года эсер Егор Дулебов убил губернатора Н.М. Богдановича. Ныне этот парк носит имя В.И. Ленина, но в народе он известен как Парк имени А.М. Матросова (кстати, была инициатива вернуть парку это название). Сейчас одной из точек притяжения являются два фонтана.
В 1883 году (по другим данным, 1860) на месте бывшей усадьбы уфимского купца Н.К. Блохина был разбит городской сад. С 1892 года сад назывался Видинеевским от фамилии уфимского заводчика В.И. Видинеева, который стал владельцем этой территории. Он построил в саду деревянное здание театра. В советское время сад переименовали в сад имени А.В. Луначарского (в простонародье - Луна), а с 1989 года носит имя писателя С.Т. Аксакова. Видинеевский театр до наших дней не сохранился. Но в этом парке есть любимое многими уфимцами "лебединое озеро".
В 1900-е годы был открыт сад на Случевской горе. В советское время он носил имя Н.К. Крупской, ныне называется Садом имени Салавата Юлаева. Его достопримечательностями являются беседки и висячий мост. Также из этого сада открывается вид на реку Белую.
От Сада имени Салавата Юлаева до Парка имени В.И. Ленина можно дойти по Софьюшкиной аллее, заложенной в начале 1960-х годов по инициативе жены уфимского губернатора Г.С. Аксакова Софьи Александровны.
В 1903 году по инициативе уфимского полицмейстера Г.Г. Бухартовского на месте парка народной трезвости был создан сквер для народных гуляний. С 1918 года парку присвоено имя революционера Ивана Якутова. С 1936 года парк стал детским. В 1932 году было расчищено Солдатское озеро, где было организовано катание на лодках. В 1952 году начала работать детская железная дорога. Помню, что в детстве папа водил нас с сестрой в этот парк, мы катались на железной дороге и на катамаране.
В 20-е годы 20 века в Уфе создаются парки культуры и отдыха. В 1947 году был заложен городской сад "Победа" (с 1980 года Парк культуры и отдыха нефтехимиков на улице Калинина). В 1960 году создан Парк культуры и отдыха имени М. Гафури. В последние годы парк был благоустроен, он стал одним из любимых мест для прогулок горожан и гостей города. Точки притяжения здесь - Колесо обозрения, детская площадка, прогулочная зона.
В 1980 году с установлением мемориала в честь М. Губайдуллина и А. Матросова парк культуры и отдыха "Нефтяник" был переименован в Парк Победы. Находится на улице Комарова. В парке масса интересных памятников; есть образцы военной техники. На территории парка находится Музей Боевой Славы.
Ещё одним интересным местом для отдыха и прогулок в Уфе является Лесопарк имени Лесоводов Башкирии. Считается, что он был заложен в 1966 году, но по сути он представлял собой лесной массив без элементов благоустройства. В 2014 году лесопарк был благоустроен. Помимо дорожек для прогулок, велодорожек, спортплощадки, детского городка здесь имеется мангальная зона, проведено освещение.
Помимо перечисленных парков и садов, в Уфе есть масса благоустроенных скверов, в которых комфортно прогуливаться. Стоит также отметить благоустройство пространства Площади имени Салавата, где проводятся разнообразные массовые мероприятия, в том числе фестиваль "Сердце Евразии". Там есть, где прогуляться или покататься на велосипеде.