Как говорится попробовать Индийскую кухню - это база! Если вы ни разу не бывали Индии и не пробовали пряно-острых блюд этой прекрасной страны, то ребята из Indisko приготовили прекрасную бета-версию.
Я долго думала к какой категории отнести это заведение и в итоге подумала, что больше всего подходит тег #scoutбомжетно так как за 590 рублей вы получаете полукилограммовый боул из вкуснейшего кокосового карри с курицей, салат, рассыпчатый рис и невероятный розовый соус, а за 690 поднос с килограммом еды почти с тем же составом что и у боула, но с дополнением в виде чечевичного дала и green панира.
Так, а теперь о вкусе и визуальной составляющей. (Прежде всего мы называемся честным обозревателем, но так же предупреждаем что наше мнение и вкусовосприятие может отличаться от вашего)
Первое что бросается в глаза это конечно яркий цвет соуса который идет к микс салату, как нам показалось ребята делают его из чего-то кисломолочного с добавлением определенных приправ, открыть рецептуру нам не удалось, но вкус же от этого хуже не становится, верно?), Плавно переходя к самому салату хочется отметить что он был исключительно свежим и хрустящим, но все таки один пожухлый листик нам удалось заметить, это и видно на фото/видео. Конечно он никак не испортил наше мнение, ведь главный критерий нашей профессии это вкус, а он, как и сказано, был исключительно свеж и приятен. Продолжим рисом, тут особо не о чем рассказать, хороший длиннозерный рис, в меру упитанный, скажем так, и в такую же меру рассыпчатый. Ну и конечно главная изюминка Indisko прелестнейший карри с мясом курочки. Мы решили выбрать курицу, но так же можно попробовать карри и с креветками, которые кстати были приличного размера и что важно ОЧИЩЕННЫЕ по всем современным стандартам кулинарии. Так вот о карри: соус подойдет любителям острых ощущений, насыщенный вкус индийских приправ и приятная жгучесть окутывает каждый ваш вкусовой рецептор и теплом распространяется по телу, лично у редактора данный вкус вызвал легкие мурашки :) Что касаемо курицы ребята не жалеют птичек и кладут щедрое количество мяса в каждую порцию, так что вы точно распробуете классическое сочетание индийской кухни.
Ну и конечно не можем не упомянуть о классическом напитке индийской кухни - ласси. Приятный вкус йогурта дахи (всем Дашам передаем привет) отлично освежает совместно со сладостью манго, вообщем самое то чтобы приглушить остроту после карри.
Подводя итог скажем что место точно достояно вашего посещения, хотя бы потому что можно покушать на свежем воздухе. В целом ставим огромный лайк заведению, ребята готовят заморскую кухню вкусно и понятно для нашего жителя, при этом не скромничают в размере порций, так что приходите и пробуйте!
Если слов вам было не достаточно переходите на наш видео-обзор на этом канале 💖
