Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» представили продукцию на торгово-закупочной конференции «День поставщика HORECA». Мероприятие состоялось в зале гостиничного комплекса «Башкирия» в Уфе.
В частности, участники проекта продемонстрировали деликатесы из конины и гуся, цельнозерновую муку и талкан, свежие овощи и зелень, пихтовую воду, кондитерские изделия, полуфабрикаты и фермерские сыры.
- Встреча в формате торгово-закупочной конференции – эффективный механизм по созданию перспективных деловых отношений между основными игроками рынка, - считает министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев.
В мероприятии участвовали 25 республиканских производителей, готовых сотрудничать с ресторанным бизнесом и поставлять предприятиям общепита хлебобулочные, кондитерские, изделия, макароны, цельнозерновую муку, кисломолочную и молочную продукцию, мясные полуфабрикаты, колбасы, мясные деликатесы из конины, овощи и зелень, продукцию из пророщенных зерен, снеки, сыродавленные масла, чай, воду и безалкогольные напитки, бытовую химию и косметику.
Торгово-закупочная конференция стала важной встречей для открытого диалога республиканских производителей с сообществом рестораторов.
Напомним, что сейчас дипломантами проекта являются 714 производителей пищевых продуктов и непродовольственных товаров. Знаком «Продукт Башкортостана» маркируют 27161 наименование продукции.