Почему все говорят о том, что нужно есть клетчатку, но умалчивают о том, что она не переваривается организмом? Что же происходит? Почему она дает эффект похудения? Клетчатка - это несъедобная часть растительных продуктов, таких как фрукты, овощи, злаки и бобовые. Она состоит из растительных клеток, которые не могут быть полностью расщеплены ферментами в желудке и кишечнике человека. Вместо этого, клетчатка проходит через пищеварительную систему без изменений. Она впитывает в себя воду, придавая объему кишечного содержимого, что помогает предотвратить запоры и облегчить прохождение пищи через кишечник. Кроме того, клетчатка служит пробиотиком для полезных бактерий в кишечнике. Они разлагают клетчатку на компоненты, которые питают и поддерживают здоровую кишечную микрофлору. Клетчатка также способствует снижению уровня холестерина в крови, контролю уровня сахара и поддержанию здорового веса. Она увеличивает насыщение, что помогает контролировать аппетит и предотвращать чрезмерное перееда