Ингредиенты: Инструкции: Вы можете добавить в начинку свои любимые ингредиенты, такие как маринованные огурцы, капуста, з
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки (или любого другого мяса по вашему выбору)
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотой паприки
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Лаваш или тонкие питы
- Салат, томаты, огурцы, красный лук (для начинки)
- Соусы (например, чесночный соус, кетчуп, майонез) по вашему выбору
Инструкции:
- Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски или кусочки.
- В миске смешайте растительное масло, измельченный чеснок, кумин, паприку, лимонный сок, соль и перец. Это будет маринад для мяса.
- Положите кусочки мяса в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте на 15-30 минут для пропитывания.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите кусочки мяса на сковороду и жарьте их до готовности, периодически переворачивая, пока мясо не станет золотистым и хорошо прожаренным.
- Подготовьте начинку для шаурмы: нарежьте салат, томаты, огурцы и красный лук на тонкие полоски или кусочки.
- Согрейте лаваш или питу на сковороде или в духовке, чтобы они стали мягкими и гибкими.
- Разложите начинку и прожаренное мясо на лаваш или питу, добавьте соусы по вашему выбору.
- Аккуратно заверните лаваш или питу в рулет и подавайте горячую домашнюю шаурму.
Вы можете добавить в начинку свои любимые ингредиенты, такие как маринованные огурцы, капуста, з