Во всем мире насчитывается около 1,5 миллиона вегетарианцев. Вегетарианские диеты содержат большое количество фруктов, овощей, злаков, бобовых, орехов и семян. В некоторых случаях употребляются молочные продукты и яйца. BaikalGo собрал топ-5 мест в Иркутске, где можно поесть вегетарианцу.
Вегетарианское кафе Govinda — специализируется на ведической кухне. Все блюда готовятся из натуральных ингридиентов, без использования искусственных усилителей и прочей химии. В них добавляют индийские приправы и специи, которые придают неповторимый вкус и аромат, а еще обладают лечебными свойствами. Средний чек 250 рублей. В меню можно найти веганскую «рыбку» с паниром, нутовые и овощные котлеты, а также вегатерианские позы с добавлением соевого фарша.
Адрес : ул. Фурье, 11.
DONERAMA – это ближневосточный стритфуд с берлинской эстетикой. В кафе представлено подробное меню с описанием, составом, КБЖУ. Средний чек 400 рублей. Среди популярных позиций: донер с фалафелем, холодные вегетарианские закуски, хумус с питой, брокколи гриль с лабне, и фри бокс с фалафелем.
Адрес: ул. Карла Маркса 41/1.
SUSHI-STUDIO – суши бар, который известен каждому иркутянину. Но мало кто знает, что здесь есть отдельное вегетарианское меню. Средний чек — 700 рублей. Здесь можно заказать жареный кабачок с тофу, вегетарианские роллы, собрать самому веганский вок, а также попробовать овощной нэм.
Адреса: ул. Карла Маркса, 18; ул. Байкальская, 23; ул. Седова, 18.
Итальянский ресторан «Перчини». Кухня «Перчини» сочетает в себе традиционные рецепты и современные гастрономические тренды, а также авторские блюда по мотивам итальянской классики. Средний чек 1000 — 1500 рублей. В меню можно увидеть большое количество зеленых салатов, нежнейший тыквенный крем-суп, овощную и грибную пиццу на тонком тесте, а также пасту «Помадоро», приготовленную из свежих томатов, белого вина, сельдерея и базилика.
Адреса: ул. Советская, 58/1, МТЦ «Новый», 3 этаж; ул. Верхняя набережная 10, ТРЦ «Яркомолл», 3 этаж.
Кофейня Белая Ворона — уютное место для общения и чтения. Средний чек в кофейне 700-1000 рублей. В меню можно найти тосты с гуакамоле и вялеными томатами, салат из свежих фруктов и ягод, салат из свеклы с сыром фета, смузи, а также каши и кофе на растительном молоке.
Адрес: ул. Карла Маркса, 37.
Фото из соцсетей заведений.