Есть коллекции, собирать которые намного сложнее, чем какие-либо другие, например, винные … периодически возникает желание что-нибудь да открыть ☺️
Граф Воронцов в этом плане был стоек и целеустремлен. 26 октября 1834 года по его специальному распоряжению была заложена уникальная коллекция вин, которая была тщательно классифицирована по времени их создания, сортам винограда, микрозонам местности, способам производства.
⠀
В распоряжении предписывалось: «…лучшие вина в бутылках, особливо мускатные и сладкие, способные к длительной выдержке, хранить в течение нескольких лет, дабы узнавать, до какого совершенства они могут дойти».
⠀
Эта коллекция сохранилась до нашего времени, и сейчас ее золотой фонд насчитывает более 18 000 бутылок национальных вин в возрасте от 10 до 160 лет.
