Альмогрото - это известный сырный паштет родом из Испании. Изначально в него кладут козий сыр и свежие помидоры, я предлагаю свежие заменить вялеными томатами. Они имеют более насыщенный вкус и аромат. Паштет получился очень вкусным!
Ингредиенты
- сыр: 100 граммов
- вяленые томаты: 50 граммов
- чеснок: 1 зубчик
- паприка молотая: 1 чайная ложка
- перец чили: 1/4 стручка
- оливковое масло: 2 - 3 столовых ложки
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для альмогрото (сырного паштета с помидорами). У меня вяленые томаты, но по желанию, можно взять и свежие.
2. Снять шкурку с кусочков вяленых помидоров.
3. В чашу блендера сложить нарезанный сыр, чеснок и острый перец. Острого перца можно положить сколько вам захочется.
4. Измельчить до мелкой крупки.
5. Добавить кусочки вяленых помидоров, паприку, влить растительное масло или масло от вяленых помидоров.
6. Измельчить в блендере до желаемого состояния все ингредиенты.
7. Выложить альмогрото в удобную вазочку (или контейнер).
Подавать вместе с подсушенными ломтиками багета, чипсами, крекерами.
Приятного аппетита!
Ккал: 428.45, время приготовления: 15 мин.
#Салаты и закуски #Стационарный блендер #Европейская #Закуска #На завтрак #На скорую руку #Просто приготовить
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.