для приготовления понадобиться фарш из индейки
Овощи: капуста 🥬, лук 🧅, морковь🥕,
Готовим овощной бульон. Морковь на крупной терке и слегка обжариваем на подсолнечном масле. Далее подливаем воды, солим, перчим и кладем пару чайных ложек томатной пасты
лук рубим мелким кубиком
Шинкуем капусту и смешиваем с фаршем
Добавляем специи любые, два яйца и не много планировочных сухарей
Руками лепим голубцы и выкладываем в кипящий бульон
20-30 минут тушим на слабом огне под крышкой. Подаем со сметаной
Приятного аппетита
