Редактор Сравни побывала в столице Мексики и рассказывает, чем удивителен этот город и эта страна.
В центре Мехико живут бедняки
Исторический центр Мехико — не самое приятное и безопасное место. Там много торговцев, бездомных, спящих на картонках, еды, которую готовят прямо на улице, бедняков, просящих денег, и шарманщиков, издающих громкую однообразную музыку. Исторические здания увешаны вывесками магазинов и часто разрисованы граффити.
Центральные районы Тепито и Лагунилья считаются одними из самых опасных в Мехико — иностранцам туда лучше не заходить даже днём. При этом от главной площади Сокало до этих районов — 15–20 минут пешком.
Но есть в Мехико и богатые, благополучные районы, похожие на европейские тихие городки. Престижные районы расположены в стороне от центра. Это, например, Кондеса, Рома, Койоакан и самый роскошный район Поланко — средняя стоимость квартиры там составляет примерно $600 000 (~46 440 000 ₽).
Охранники в магазинах снабжены автоматами
Мексика — довольно опасная страна.
- В рейтинге стран с самым высоким уровнем организованной преступности Мексика располагается на четвёртом месте — между Мьянмой и Нигерией, обогнав Афганистан, Ирак и Сирию.
- Мехико находится на 33 месте самых опасных городов мира, согласно индексу портала Numbeo. Опаснее Мехико из мексиканских городов — только Тихуана (24 место), граничащая с США на северо-западе страны.
- Для сравнения: Москва в рейтинге опасных городов — на 282 месте, Россия — на 32 месте по уровню организованной преступности.
Вероятно, именно поэтому в Мексике нередко можно встретить стражей порядка с настоящим оружием в руках. С автоматами ходят не только полицейские и военные, но и инкассаторы, и даже охранники в супермаркетах.
Кроме того, многие дома в Мехико защищены не просто решётками и колючей проволокой, но также заборами под электрическим напряжением.
В метро платные пересадки между линиями
В столице Мексики — Мехико — есть большое метро. В нём 12 линий и 195 станций (для сравнения: в московском метро — 14 линий и 258 станций). Первые станции метро в Мехико были построены в 1969 году.
Пересадки между линиями метро в Мехико — платные. Если нужно перейти с одной станции на другую, придётся выйти на улицу, а затем войти в метро снова через турникет. К счастью, эта неприятность компенсируется невысокой стоимостью проезда: 5 песо (~21,75 ₽) с человека.
Оплатить проезд можно с помощью наличных (тогда в кассе дадут одноразовый бумажный билет) или специальной проездной картой (её можно пополнить с помощью банковской карты в автомате).
Вот ещё несколько фактов о метро в Мехико, которые могут удивить:
- Метро залегает неглубоко, а за пределами центра и вовсе выходит на поверхность.
- Поезда в метро — на резиновых колёсах. Выглядят необычно, но едут намного тише, чем поезда московского или петербургского метро.
- Два-три вагона в поездах выделены только для женщин и детей. Это правило строго контролируется охранниками метрополитена.
- В метро не объявляют станции. Выйти на нужном месте получится, только если внимательно наблюдать за названиями станций через окно.
- Также в городе есть «метробусы» (на испанском — metrobús) — автобусы, курсирующие по выделенным линиям на дорогах. Они используются как наземное метро. Сесть в метробус можно только через специальную платформу, на входе которой есть турникеты для оплаты проездной картой.
Почти никто не говорит по-английски
Для поездки в Мексику будет полезно выучить хотя бы основные фразы на испанском языке. Иначе будет довольно сложно объясниться с местными жителями. Сотрудники ресепшена в отеле, официанты, продавцы, случайные прохожие, у которых иногда захочется спросить дорогу, — подавляющее большинство мексиканцев даже в туристических районах Мехико абсолютно не говорят по-английски.
Спасти ситуацию может онлайн-переводчик — стоит также скачать офлайн-версию на случай, если останетесь без интернета. Удобные функции — запись голоса на испанском и автоматический перевод на русский (и наоборот; пригодится для диалогов с мексиканцами), а также перевод текста с фотографии (пригодится для чтения меню в кафе и упаковок продуктов в супермаркетах).
В аптеках есть бесплатные врачи
Заболев в Мексике, не обязательно идти в клинику к платному врачу. Можно обратиться за консультацией в… обычную аптеку. Там принимают лицензированные врачи, которые могут осмотреть пациента и выписать ему лекарство, которое сразу же и продадут в своей аптеке. Обычно такие консультации бесплатны или стоят совсем недорого.
Ещё один интересный факт: аптечные уголки есть в любом крупном супермаркете. Там можно купить лёгкие обезболивающие, сиропы от кашля, мази от ушибов. Но вот серьёзные медикаменты, включая антибиотики, продают только по рецепту.
Мексиканцы едят кактусы
В меню мексиканских кафе можно увидеть опунцию, или нопаль — это съедобный вид кактуса. Его подают нарезанным и обжаренным как начинку к кукурузным лепёшкам, используют как ингредиент для салатов, делают из него сок или просто жарят на сковороде с острым перцем халапеньо.
Также кактусы продаются в супермаркетах — в овощном отделе, уже очищенные от колючек. На вкус приготовленный кактус похож на ревень или щавель: травянистый и слегка кислый.
В Мексике сложно найти чёрный чай
В чайном отделе супермаркетов Мексики продаётся множество видов травяных напитков: мята, ромашка, жасмин, матча. Но привычного нам чёрного чая практически нет.
Например, в популярном супермаркете Walmart чёрный чай удалось найти только в пакетиках фирмы Twinings за 116 песо (~505 ₽). Для сравнения — ромашковый чай в пакетиках марки La Pastora там же продаётся за 26,5 песо (~115 ₽).
Скорее всего, мексиканцы просто не привыкли пить чай, как, например, жители России. В мексиканских домах и отельных номерах часто не бывает чайников. Вместо них на кухне стоят капельные кофеварки для заваривания кофе, а в кафе подают газировку, холодный напиток из каркаде или орчату — прохладительный напиток из рисового молока с добавлением корицы.
Вот какие ещё продукты из привычных нам трудно найти в Мексике:
- чёрный хлеб;
- творог;
- кефир и другие кисломолочные напитки;
- творожные сырки;
- гречка;
- огурцы (в Мексике продаётся один вид огромных огурцов, которые на вкус совсем не похожи на обычные небольшие огурцы из российских магазинов);
- десяток яиц (в магазинах Мексики яйца продаются в упаковках минимум по 12 яиц и больше).
Курица — жёлтого цвета
Куриное мясо на прилавках мексиканских магазинов отличается ярко- или бледно-жёлтым цветом. Это выглядит непривычно и даже отталкивающе для россиян, привыкших к бледно-розовым куриным тушкам и окорочкам.
Такой жёлтый цвет объясняется тем, что курицы на мексиканских фермах едят корм на основе кукурузы. Именно она окрашивает птиц в такой экзотичный цвет.
Вместо чипсов мексиканцы едят жареную свиную шкуру
В мексиканских магазинах и палатках со снеками можно встретить закуску под названием чичаррон. Это хрустящие чипсы из жареной свиной шкурки. Они бывают «классическими» или с добавками, например острым перцем халапеньо, чили или соусом гуакамоле (делается из авокадо, чеснока и приправ).
Чичаррон в Мексике — такая же популярная закуска, как начос (чипсы из кукурузы). Местные жители часто едят их вместо картофельных чипсов и попкорна.
К любой местной еде в кафе бесплатно приносят соусы и начос
Чтобы съесть тако или кесадилью с соусом, необязательно заказывать и оплачивать его отдельно. В большинстве кафе вам и так принесут бесплатный набор соусов (по-испански — сальса) разных цветов и вкусов. Обычно соусы располагаются от самого острого к менее острому, но это стоит уточнить у официанта. Самые популярные соусы — с чили, халапеньо и гуакамоле. Также вместе с соусами часто приносят нарезанные кусочки лайма, чтобы добавлять его сок в пищу.
Ещё в кафе подают бесплатные начос, или, на мексиканский манер, тотопосы — кукурузные чипсы. Их также можно полить соусом и использовать как закуску к еде вместо хлеба.
Читайте также:
Подпишитесь на наш канал, если статья была полезной