Шоколадные панкейки - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить быстро и без особого труда. Они идеально подходят для завтрака или десерта. Панкейки могут быть дополнены различными топпингами (начинками) из: свежих ягод, взбитых сливок или шоколадного соуса. Кому что нравится.
Сегодня будем готовить шоколадный панкейк в домашних условиях. Благодаря своей легкой текстуре и насыщенному вкусу этот рецепт обязательно станет фаворитом на вашей кухне!
Рецепт шоколадных панкейков
Список ингредиентов:
- куриное яйцо - 1 шт. (крупное) или 2 шт. небольших;
- сахар - 3 ст. ложки;
- молоко - 150 мл.;
- мука - 120 - 150 гр. (смотреть по консистенции теста);
- разрыхлитель - 1ч. ложка;
- какао - порошок - 1 ч.ложка с горкой;
- сливочное масло - 30 гр. (предварительно растопить).
Этапы приготовления:
- Яйца и сахар взбить венчиком или блендером до белой пены.
- Добавить молоко и смесь хорошо перемешать.
- Ввести муку, какао и разрыхлитель (просеять через сито) .
- Растопить масло и добавить в емкость. Все хорошо перемешать до однородной консистенции.
5. Готовое тесто должно быть как хорошая сметана, чем гуще тесто, тем выше получатся панкейки.
6. Нагреть сковороду (я использую с антипригарным покрытием).
7. Выливаем немного теста, я выпекаю на сухой сковороде, и ставим средний огонь.
8. Когда появляются пузырьки, панкейк пора перевернуть.
9. Продолжаем готовить пока тесто не закончится.
Глазурь:
Любой молочный шоколад 50 гр, у меня плитка «Аленка», положить в емкость. К шоколаду добавить 1 ст. л молока и поместить в микроволновку на 1 мин. Нагретую смесь перемешать до однородной массы. Полить смесью панкейки.
Подача на стол
На стол панкейки подают с различными добавками: взбитые сливки, варенье, сгущенка или шоколадная глазурь. Дополнительно украшают кусочками ягод или свежих фруктов: черника, клубника, малина, бананы, яблоко и т.д.
Приятного аппетита. Наслаждайтесь восхитительным шоколадным вкусом и нежной текстурой.
✔ В комментариях напишите как вам рецепт.
✔ Ставьте пальцы вверх вам не трудно, а мне приятно.
#еда #рецептпанкейков #десерт #шоколадныепанкейки #пошаговыйрецепт #назавтрак #панкейкинамолоке #рецепты