А вот, что было дальше. Сан Саныч проспал часа два и проснувшись спросил. Свиные ребра купил? Купил говорю и лук и сметану деревенскую. Так режь четыре средние луковицы и ложи на дно казана, не забудь посолить. После положишь свиные ребра и тоже посолишь. Рёбра помою, сейчас, не смей мыть, мясо и так чистое... Хорошо говорю! Покажи, показал. Вот теперь пусть маринуется три часа.
Прошло три часа. Теперь начинай обжаривать, что лук стал слегка коричневым и мясо слегка поджаренным, с такой легкой корочкой. Процедура пройдена. Дед говорит покажи, показал. Залей сметаной и как закипит, убавляй огонь до слабого кипения и пусть часок тушится.... Когда всё было готово, говорю, тебе накладывать? Отказался, сославшись на плохое самочувствие. Говорит кушай сам, на меня не смотри. И уснул. А когда проснулся... Продолжение следует.